Tortillería Gigante conocida comercialmente como Tortiamigos, fue fundada en el año 1996. Una tarde del mes de abril, dos amigos compartiendo ideas, con la ambición de crecer profesionalmente y generar más beneficios a sus finanzas, crearon una empresa que produjera tortillas de maíz y trigo. La oportunidad surge al percatarse del gran consumo y demanda de los productos.

La empresa inicia con dos máquinas, una para elaborar tortillas de maíz y la otra para tortillas de trigo. Con el tiempo aumentaron los clientes y rápidamente tortiamigos se apodero de los gustos y preferencias de los consumidores. Así mismo, fue necesaria la actualización y adquisición de nueva maquinaria.

La organización a lo largo de su historia ha contribuido al crecimiento económico de su natal país, Guatemala. Desde 2011 comenzó contribuyendo a la economía de El Salvador, país en el cual cuentan con una planta de producción con aproximadamente 30 empleados. Los productos bajo la marca tortiamigos son distribuidos a restaurantes, hoteles, mercados cantonales y supermercados reconocidos de todo el país.